plantas

Hasta hace poco, el término “planta orgánica” era desconocido para Fieres. En Europa y América había pocos viveros que certificaban material vegetal producido como orgánico. La certificación de viveros y sus regulaciones se hicieron válidas a fines de la década de 1990, a medida que el sistema de certificación en la agricultura orgánica maduraba.

Las estructuras del sistema de certificación debían organizarse desde la primera etapa, es decir, la semilla o el injerto; También lo hizo la producción de material de propagación, ya que desempeña un papel central en el éxito de las plantas resultantes. Finalmente, fue necesario proporcionar a través de viveros certificados la motivación para proteger y promover las variedades locales o de polinización abierta.

Hoy en día, hay viveros orgánicos en casi todos los países donde se aplica la agricultura orgánica; En los últimos años, han comenzado a surgir programas de investigación sobre la producción de material de propagación orgánico certificado.

Hemos optado por dedicarnos profesionalmente a la producción de plantas orgánicas porque:

1) La agricultura orgánica apunta principalmente a proteger la biodiversidad, y se han realizado importantes esfuerzos para lograr este objetivo.

2) Queríamos apoyar de otra manera, un método diferente, que consumiera menos energía, con insumos y procesos de producción respetuosos con el medio ambiente.

3) Considerando el potencial de la agricultura griega, la única perspectiva viable es promover el sabor particular de los productos locales. Vivimos en un país con una rica tradición gastronómica y tenemos muchas alternativas en cuanto a la creación de nuevos productos. Todo lo que tenemos que hacer es mirar alrededor y adoptar métodos modernos para procesar, empaquetar y promocionar nuestros productos.

Hace más de una década, todo eso nos llevó a crear un vivero orgánico que aspiraba a dar origen a una agricultura diferente y de alta calidad; un vivero que propondría métodos de cultivo y técnicas ecológicas, y al mismo tiempo produciría variedades locales certificadas.

¿Cuáles son los principales requisitos para que una planta sea certificada como orgánica?

Semilla de una plantación orgánica verificada o, si procede de un cultivo convencional, acompañada de las licencias requeridas. La cantidad de semilla utilizada se controla para que sea consistente con el número de plantas producidas.

Injertos de plantaciones ecológicas. No se utilizan químicos para enraizamiento. El número de injertos se controla para que sea coherente con el tamaño del vivero.

Sustrato de cultivo no enriquecido con productos químicos.

La fertilización y la protección de las plantas dentro del vivero se realizan solo con productos vegetales aprobados y su uso está controlado.

 

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